Moringa

Moringa est un arbre de la famille des Moringaceae qui comprend 13 différentes espèces et pousse sous les climats tropicaux et subtropicaux d'Afrique et d'Asie. Moringa contient un certain nombre d'éléments nutritifs tels que des protéines, des vitamines A, B1, B2, B6, B12 et C, des minéraux, du fer, du calcium, du magnésium, du phosphore et du potassium. Alors que relativement peu connu en Occident, les extraits de cet arbre sont reconnus au Cambodge pour leurs valeurs nutritives exceptionnelles.

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